Menu Buka Puasa dan Sahur Sehat 2015 yang harus anda terapkan
agar puasa tahun ini bisa lancar barokah, dan agar tubuh tetap bisa berpuasa
dengan sehat amiiiin heheh. Seperti yang sudah kita tahu bahwa puasa tahun ini
hampir serentak dilaksanakan tanggal 10 juni 2013 (Indonesia).
Walaupun ada sebagian ormas yang melaksanakannya lebih awal,
namun kita sebagai umat islam harus bersatu dan tidak usah memperdebatkan
perbedaan masalah kecil yang bisa membuat islam belah.
Untuk dapat terhindar dari kebiasaan buruk hidup tidak sehat,
seperti makan-makan yang seharusnya tidak perlu dikonsumsi saat buka puasa dan
sahur, ada baiknya jika anda melanjutkan membaca artikel dibawah ini, sehingga
makanan yang anda konsumsi saat buka puasa dan saur bisa menyehatkan tubuh dan memberikan energy yang cukup.
Dan pastinya bulan ini kebiasaan akan pola makan dan minum
kita akan berubah sangat total dengan hari-hari sebelum puasa. Jika dihari
biasa anda dapat mengkonsumsi makanan dengan asal-asalan, nah dibulan ini anda
harus pintar memilih makan yang tepat untuk buka puasa dan saur anda. Karena jika
pemilihan makanannya kurang tepat maka bisa mengganggu kesehatan anda.
Nah salah satu menu buka puasa yang baik untuk kesehatan dan
menjadi salah satu menu yang disunahkan oleh nabi kita (Nabi Muhamad ) yaitu
dengan segelas air putih dan 3 butir kurma. Dan dilanjutkan dengan makanan
sehat lainnya.
Kandungan Gula yang terdapat pada buah kurma mempunyai sifat
mudah diserap organ tubuh kita, jenis gula yang terkandung di kurma juga tidak mengakibatkan
peningkatan kadar gula darah yang ada dalam tubuh.
Menu Buka puasa
Menu buka lainnya yang bisa anda santap seperti, Kolak, Es
campur (jangan terlalu banyak minum esnya) buah segar, kudapan, jus buah (dipilihlah
jenis buah yang memiliki kandungan air tinggi), Kue lapis dan tak lupa anda
juga harus mengkonsumsi nasi putih untuk memenuhi kebutuhan Gizi.
Untuk makan malam, menu yang anda pilih harus anda bedakan
antara hari satu dengan hari yang lainnya, umpama hari ini menggunakan menu
pati, maka malam besoknya anda dapat mengkonsumsi menu berprotein, mengapa
begitu?
Karena porsi makan seseorang terbatas dan tidak mungkin bisa
kita makan sekaligus, dan kebutuhan akan gizi harus tetap terpenuhi! Oleh karenanya
cara diatas bisa menjadi solusi alternatifnya.
Menu pati adalah makanan yang dihasilkan dari kacang
kacangan ( tahu, susu kedelai dan tempe).
sedangkan untuk memilih menu protein yang baik, ada baiknya anda hanya memilih
satu jenis untuk bahan makan protein hewani, hal ini bertujuan supaya system pencernaan
dalam tubuh tetap terjaga. Jika memang harus mengkonsumsi lebih dari satu, anda
bisa mengkonsumsi telur dan ikan bersamaan.
Menu makan Sahur
Jenis makanan yang paling baik untuk menu sahur anda adalah
makanan yang memiliki sifat mudah dicerna. Kategori makanan jenis yang paling
baik adalah buah-buahan segar, namun jangan memilih buah yang meliki rasa asam,
karena bisa mengganggu lambung anda dan menyebabkan sakit maag.
Jika jenis makan yang mudah dicerna (buah-buahan) masih
kurang mantap, anda dapat menambahkan makanan yang mengandung protein tinggi
(namun mengandung lemah kadar lemak). Misalnya omlet berbahan telur dan toping
sayuran atau susu yogurt dengan rendah lemak dan pemanis buatan.
Itulah sedikit panduan tentang menu buka puasa dan menu
sahur sehat yang bisa anda terapkan masing-masing, semoga bisa bermanfaat.
Adapun menu buka puasa dan menu sahur jika digolongkan
kedalam jenis dan tekturnya, dan cara pemasakan yang benar, dapat dilihat
dibawah ini:
- Lauk Makan Bertekstur Kering
Makanan sehat jenis lauk kering mudah sekali untuk anda
dapatkan di pasaran, namun lebih baik anda memasak sendiri karena akan lebih
higenis dan ekonomis tentunya. Adapun makan lauk kering yang bisa anda coba
adalah abon ayam/ikan/daging, kentang kering dan dendeng daging
- Dalam Memasak Gunakan Minyak Goreng Baru (bukan jlantah
bahasa jawanya)
Mungkin anda pernah berfikir ahhhh sayang minyak masih
banyak kok dibuang, digunakan lagi ajalah!!!!, nah jika memang begitu
tinggalkan persepsi jelek itu, karena makanan yang anda goreng dengan minyak
bekas dapat memicu banyak penyakit, seperti kolestrol dan lain-lain, dan
tentunya jika anda sakit maka ibadah puasa akan terganggu.
- Masak Menu Makan Setengah Matang
Makanan yang dimasak tidak terlalu matang (setengah matang )
lebih baik untuk kesehatan, karena kandungan dalam makanan tidak hilang, namun
tidak dengan daging, jika daging usahakan masak sampai benar-benar matang.
- Menu makan Manis
Anda dapat memilih memakan langsung buah-buahan atau dan
mengolahnya terlebih dahulu menjadi aneka jenis makanan/ hidangan sepert es
buah, kolak dan makanan manis lainnya.
Baca resep buka lainnya:
Labels: Kesehatan, Makanan
