Tanaman Amaranthus spp atau yang lebih kita kenal dengan
sebutan sayur bayam adalah salah satu tumbuhan yang mudah kita jumpai dan
sering dimanfaatkan oleh ibu rumah tangga untuk dikonsumsi sehari-hari.
Selain dimanfaatkan untuk sayur, bayam ternyata juga
menyimpan kandungan yang baik untuk tubuh sehat seseorang?? Ya, tumbuhan sayur
yang identik dengan warna hijau ini memang sangat baik untuk kesehatan tubuh
kita.
- Mencegah Penyakit Kanker
Kandungan serat yang ada dalam daun bayam ternyata bermanfaat
baik untuk sitem pencernaan “khususnya dinding usus” Nah apa hubungnya dengan
Kanker kandungan serat ini??? kandungan serat dalam bayam akan mengangkat zat karsinogen
yang tertempel dalam dinding usus, zat karsinogen ini sendiri adalah zat yang
mengakibatkan penyakit kanker usus.
- Mencegah Penyakit Jantung Koroner
Kenapa bisa bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung
koroner?? Hal ini dikarenakan Bayam terdapat kandungan inositol dan kolin,
kedua kandungan inilah yang nantinya bisa mencegah penyakit jantung koroner
yang sewaktu waktu menyerang tubuh anda
- Menaikan Kadar Gula Darah Dalam Tubuh
Dalam bayam memang banyak mengandung serat, selain
bermanfaat baik untuk mencegah kanker, ternyata kandungan serat ini juga
berfungsi baik untuk membantu tubuh dalam mengatur metabolisme karbohidrat, sehingga
makanan yang masuk kedalam tubuh tidak serta merta hanya untuk menaikkan kadar
gula darah saja namun juga bermanfaat ganda.
- Bermanfaat Baik Untuk Kesehatan Mata
Adanya senyawa alami Lutein yang ada dalam bayam ternyata
berguna untuk anda yang memiliki masalah kesehatan mata, kandungan ini juga
bisa mencegah mata anda dari serangan katarak serta degenerasi makula.
Menurut sebuah penelitian yang dilakukan di AS, dengan
mengkonsumsi bayam atau jenis sayur berwarna hijau tua lainya rutin seminggu
berturut2 bisa menurunkan risiko degenerasi makula sampai 43%.
- Dapat Membantu Mengatasi Anemia
Kandungan zat besi dalam bayam memang sudah tidak bisa diragukan
lagi. Bahkan banyak para pakar kesehatan yang meyakini, bahwa kandungan zat
besi bayam lebih banyak hingga 2 kali lipat ketimbang kandungan besi yang ada
dalam sayur hijau lainnya.
- Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan Anda
Kenapa demikian??? Hal ini didasari oleh kandungan rendah kalori
yang ada dalam bayam.
Catatan Tambahan yang harus anda perhatikan “Penting”!!!:
Untuk Anda seorang penderita asam urat atau dalam tubuh anda
memiliki kandungan asam urat yang tinggi, artritis, serta peradangan yang
terjadi di saluran pencernaan, sebaiknya untuk sementara anda jangan terlalu
banyak mengkonsumsi sayuran/tumbuhan bayam ini.
Bagaimana manfaat yang terdapat dalam bayam mantap bukan???
sayur ini juga sangat mudah untuk anda dapatkan, baik dipekarangan rumah “untuk
anda yang menanam” atau dengan membelinya dipenjual sayur keliling, harga sayur
ini juga relative sangat murah.
Labels: Kesehatan, Tumbuhan
