Resep Dan Cara Membuat Manisan Pepaya
- Pepaya merupakan salah satu buah yang mudah
kita dapatkan baik dilingkungan rumah maupun dipasaran. Selain buahnya yang
segar dan enak dimakan, banyak organ dari tumbuhan pepaya ini yang dapat
dimanfaatkan untuk kesehatan tubuh kita lhoo.
Seperti daunnya yang bisa dibuat lalapan, dan bunganya yang bisa
ditumis, wah enak banget pokoknya. Walaupun rasaya pahit, tapi gak sedikit juga
lho yang menyukainya,..karna mengingat manfaat yang luar biasa dari tumbuhan
ini.
Tapi, pernahkah Anda
membuat manisan pepaya
?? jujur kalo saya sih sering, karna rasanya itu lho yang legit dan seger,
apalagi kalo dimakan pas cuaca panas.. hmm yummy... penasaran ? yuk kita liat
caranya. Jangan lupa praktik ya dirumah!
Bahan-bahan membuat manisan pepaya
1 buah pepaya ukuran sedang yang hampir
matang (mengkel)
3 sdm kapur sirih
gram
gula pasir secukupnya
½ sdm garam
Sitrun secukupnya
2 liter Air putih
Cara membuat manisan pepaya :
- Ambil buah pepaya, bersihkan dari mulai
kupas kulitnya, buang bijinya. Cuci hingga bersih.
- Potong-potong pepaya ± dengan ukuran 4 cm membentuk
persegi panjang.
- Selanjutnya taruh pepaya kedalam wadah berisi
air, masukkan kapur sirih. Remas-remas Dan rendam selama ± 30 menit.
- Tiriskan, dan cuci hingga kapur sirih
hilang.
- Rebus air,sitrun, gula secukupnya dan garam hingga mendidih,
angkat dan dinginkan.
- Rendam pepaya kedalam air gula yang direbus
tadi hingga 4 jam lamanya. Tiriskan.
- Rebus kembali air gula tadi hingga mendidih
dan mengental. Matikan. Lalu masukkan pepaya kedalamnya hingga semalam sampai
pepaya terasa manis.
- Keesokan harinya, taruh pepaya kedalam
wadah dan sajikan.
 |
| Resep Dan Cara Membuat Manisan Pepaya |
Penting:
- INFO : kapur sirih digunakan untuk merendam
pepaya, agar pepaya itu peret dan keset.
- RESEP : Agar lebih enak dan segar, Anda bisa
memasukkan manisan pepaya ini dikulkas. Dan untuk warna yang menggugah selera, Anda
juga bisa menambahkan sedikit pewarna makanan yang berwarna merah. Demikian
postingan tentang Resep Manisan Pepaya.
Labels: Resep makan