Resep Membuat Donat Dunkin Asli Empuk Lembut

• Wadah
• Alat penggorengan
• Kompor

• 6 butir kuning telur
• 200 mililiter air hangat
• 100 gram mentega
• 700 gram tepung terigu
• 100 gram susu bubuk
• 14 gr ragi instan
• 100 gram gula pasir halus
• 1 sdt garam halus

• 120 gram margarin
• 2 sdm gula pasir halus

• Anda memerlukan keju cheddar yang sudah diparut dengan parutan khusus keju,  dan meisses yang warna-warni (bisa sesuai keinginan

• aduk kuning telur, air hangat dan mentega secukupnya hingga lembut dan rata.
• Taruh tepung terigu dalam wadah, tuangkan kuning telur yang sudah dikocok tadi, sambil terus diaduk hingga rata.
• Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan kalis dan tidak lengket ditangan.
• Tambahkan mentega, terus diuleni dengan tangan hingga adonan benar-benar kalis. (jika belum kalis Anda dapat menambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan kalis)
• Bulatkan adonan dengan ukuran sedang (30 gr), sampai habis. Taruh dalam wadah dan diamkan selama 30 menit.
• Bentuk adonan tadi dengan bentuk bulat,  lubangi tengahnya dengan jari tangan, putar sampai berbentuk donat.
• Diamkan kembali selama ± 20 menit, agar adonan mengembang.
• Lalu goreng adonan donat dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Semakin banyak minyak, akan membuat donat mengembang dengan apik.
• Goreng donat hingga mengembang dan berwarna kuning keemasan.
• Langkah terakhir, tunggu donat agak dingin, lalu beri olesan yang sudah Anda sediakan tadi. Selesai.

  Resep Membuat Donat Dunkin Asli Empuk Lembut

Labels: Resep makan