Resep dan cara untuk membuat Sup Daging hingga hasilnya bisa
Lezat enak dan Gurih dilidah yang bisa anda aplikasikan sendiri dirumah. Resep
masakan yang terbuat dari olehan bahan dasar daging memang sangatlah banyak
sekali macamnya.
Setelah kemarin blog ini memberikan sedikit ulasan menganai
resep olahan daging cara membuat Semur Daging Sapi dengan Mudah praktis dan
Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi. Nah khusus untuk artikel yang akan kami
bagi kali ini adalah resep membuat sup daging sapi.
Langsung saja tak usah berpanjang lebar pembukaan, berikut
resep lengkap yang bisa anda coba untuk membuat sup daging sapi yang hasilnya
bisa lezat nikmat dan menggugah selera lidah:
Bahan yang digunakan untuk membuat sup daging:
- Daging sapi dengan takaran berat sebanyak 300 gram, pilih
daging yang memiliki kualitas sedang, potong daging kotak kotak.
- Sayuran wortel sebanyak 2 buah, pilih wortel yang bagus
dengan ukuran sedang, iris tipis-tipis
- Daun bawang segar sebanyak 3 batang , bersihkan daun dari
kotoran dan potong daun tipis tipis, (ambil bagian hijaunya saja)
- Garam dapur, gula pasir halus serta penyedap rasa (royco rasa
kaldu daging sapi) seperlunya saja
- Air bersih secukupnya, air berfungsi untuk merebus
Bumbu untuk membuat sup daging sapi yang nikmat, lezat dan gurih
dimulut:
- Bawang putih sebenyak 3 siung bawang, haluskan bahan ini
- Bubuk merica sebanyak ½ sendok teh
- Bubuk pala sebanyak ½ sendok teh
Cara dan langkah untuk membuat sup daging agar hasilnya bisa
lezat dan gurih :
- Langkah pertama rebus daging sapi yang sudah dipotong
menggunakan air bersih secukupnya, dalam perebusan gunakan api sedang, rebus
hingga bahan menjadi lunak..
- Jika daging sapi sudah berubah tekstur menjadi lunak,
tumislah bawang putih yang sudah dihaluskan sampai bawang mengeluarkan aroma
harum.
- Langkah selanjutnya, angkat tumisan dan tuangkanlah tumisan
tadi kedalam panci yang digunakan untuk merebus daging tadi, aduk hingga
merata.
- Tambahkan bahan bahan seperti daun bawang yang
dipotong-potong, buah tomat , bubuk merica serta bubuk pala, masak dan aduk
lagi hingga tercampur rata, bumbui masakan menggunakan garam dapur beryodium,
gula pasir, serta penyedap makanan rasa sapi secukupnya saja, aduk lagi hingga
semua bumbu merata .
- Masak terus sampai daging menjadi lunak dan buah tomat menjadi
empuk juga.
- Setelah empuk angkat, sup daging sapi yang lezat siap untuk
disajikan dimeja makan.
Labels: Makanan, Resep makan
