Wortel ialah salah satu jenis sayuran yang sangat baik untuk
dikonsumsi sehari-hari, pasalnya banyaknya kandungan Vitamin A yang terdapat
dalam wortel dapat membantu tubuh agar tetap sehat setiap waktu dan saat.
Selain bermanfaat untuk
kesehatan, ternyata wortel juga bermanfaat untuk kecantikan loo. Ya sayuran yang memiliki
julukan latin Daucus carota ini memang banyak digunakan untuk perawatan
kecantikan tubuh.
 |
| Manfaat Wortel Untuk Kesehatan Tubuh |
Ciri sayuran wortel ialah panjang lonjong dengan warna
jingga baik kulit maupun dalamnya, wortel juga termasuk kedalam kategori
tumbuhan adas (seperti halnya seledri). Sayuran ini baik dikonsumsi dalam
keadaan matang (dimasak) ataupun masih mentah.
Jika matang biasanya wortel dibuat untuk sup, lumpia dll.
Namun jika mentah biasanya seseorang mengkonsumsinya dengan cara dibuat jus, jus ini nantinya bermanfaat baik untuk anda yang memiliki masalah gangguan penyakit mata.
Nah sebelum kita masuk keinti artikel yaitu manfaat wortel untuk kesehatan, tak ada salahnya jika kita juga mengetahui apa sajakah
kandungan yang membuat sayuran ini bermanfaat untuk tubuh, adapun kandungan
yang terdapat pada wortel adalah sebagai berikut:
Daftar kandungan gizi dibawah ini terdapat dalam 100 gram sayuran
wortel:
- 37 mg kandungan fosfor
- 1,2 Gram kandungan protein
- 9,3 gram kandungan Karbohidrat
- 39 mg kandungan kalium
- Energi dalam 100 Grm wortel mencapai 42 kal
- Kandungan Air sebanyak 88,2 gram
- Lemak mencapai 0,3 Gram
- Mengandung banyak Vitamin yaitu, A, B1, C
- Serat sekitar 0,9 gram
- Zat Besi sekitar 0,8 mg
- Wortel untuk Kesehatan Mata
Salah satu kandungan vitamin yang terdapat pada sayuran Wortel
adalah vitamin A. Nah seperti yang kita tahu bahwa vitamin ini sangat baik
untuk kesehatan mata, bagi anda yang memiliki gejala katarak tak ada salahnya
mengkonsumsi jus wortel setiap harinya. Dan bagi anda yang sering mengalami
pusing karena diakibatkan oleh mata minus, minum jus wortel dapat menghilangkan
rasa pusing itu.
Menjaga Daya Tahan Tubuh
Banyaknya Kandungan yang terdapat dalam sayuran wortel juga dapat anda manfaatkan untuk menjaga dan meningkatkan imun tubuh (daya tahan tubuh), selain itu wortel juga bermanfaat untuk mempercepat proses penyembuhan peeradangan dan luka.
- Wortel untuk menurunkan Kadar Kolesterol
Dengan mengkonsumsi setidaknya 200gram wortel yang masih
mentah secara rutin setiap har,i kurang lebih hingga 3-4 minggu, terbukti dapat
menurunkan kadar kolestrol dalam tubuh seseorang hingga 11%. Hal ini didasari
oleh adanya kandungan senyawa calcium pectate berjenis seperti serat larut
dalam wortel.
-
Secara tidak sadar, orang yang sering mengkonsumsi wortel dapat membuat kulitnya tampak lebih sehat, sehingga tidak kering dan kusam lagi.
- Wortel untuk Anti Kanker alami
Menurut salah satu hasil penelitian dari pakar Marilyn
Menkes, yang dilakukan di Amerika serikat (New York), bahwa seseorang yang
memiliki kadar betakaroten rendah dalam tubuhnya sangat rentan terserang oleh
penyakit kanker patu-paru. Sehingga beliau menganjurkan bagi seseorang yang
memiliki betakaroten rendah untuk memperbanyak konsumsi wortel setiap harinya. Hal
ini didukung oleh kandungan betakaroten yang banyak dalam wortel.
- Dapat Mengatasi Sembelit
Banyaknya kandungan serat yang ada dalam wortel dapat
membantu anda mengatasi susah BAB, atau sembelit hingga 25 persen. Nah bagi anda
yang mengalami susah buang air besar, anda dapat mengkonsumsi wortel untuk
solusi amannya.
Banyak bukan manfaat wortel untuk kesehatan, nah bagi anda
yang menginginkan hidup sehat, wortel bisa anda masukan kedalam salah satu menu
makan wajib setiap hari. Pilihlah wortel yang masih segar dan bebas dari obat
kimia.
Labels: Kesehatan, Makanan