Resep Dan Cara Membuat Kue Nastar Rasa Keju – salah satu kue
kering yang cukup terkenal akan kelezatan dan kenikmatan rasanya adalah Kue
nastar, kue nastar akan sangat mudah kita jumpai jika saat lebaran tiba, hal
ini dikarenakan banyaknya ibu rumah tangga yang membuat kue ini untuk hidangan
saat lebaran.
 |
| Cara Membuat Kue Nastar Keju Enak dan Mudah |
Salah satu penyebab Kue ini digemari adalah karena kue nastar
mempunyai rasa yang gurih, empuk, serta mempunyai rasa spesial saat kue berada di
dalam mulut. Kue ini juga termasuk kedalam kue dengan pengemaryang merata
(semua umur), pasalnya pencinta rasa kue ini tak hanya orang dewasa namun
anak-anak juga menggemarinya.
Nah bagi anda ibu rumah tangga yang ingin mencoba membuat
sendiri kue nastar, tak ada salahnya meluangkan waktu sejenak untuk membaca
resep dan cara membuat kue nastar rasa keju dibawah ini, semoga resep ini bisa
membantu ibu-ibu yang membutuhkannya.
Bahan yang harus anda persiapkan untuk isi kue nastar rasa
keju kali ini:
- Nanas yang sudah diparut 450 gram
- Gula pasir 125 gram saja
- Garam beryodium 1/8 sendok teh
- Cengkeh kering 3 butir
- Kayu Manis dengan panjang 3 cm
- Perasan Air jeruk lemon sebanyak 1/2 sendok teh
Bahan-bahan kulit untuk membuat kue nastar keju yang harus
anda siapkan :
- Mentega asin yang sudah dingin 100 gram
- Margarin dengan takaran 50 gram
- Garam beryodium 1/4 sdt (sendok teh)
- Gula tepung sebanyak 25 gram
- Telur ayam 2 butir ambil kuning telurnya saja
- Keju parmesan 30 gram
- Tepung terigu berprotein rendah 175 gram
- Tepung maizena 30 gram
- Susu bubuk 15 gram
Bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk Olesan Kue
Nastar Keju semua bahan diaduk menjadi satu sampai Rata :
- Telur ayam 2 butir diambil kuning telurnya saja
- Krim kental satu sdt (sendok teh)
- Madu Murni 1/8 sdt (sendok teh)
- Cara Membuat Isi Kue Nastar: Masaklah buah nanas yang sudah
kita siapkan sampai meresap. Kemudian masukan kayu manis, cengkeh, garam
beryodium, dan gula pasir bersama nanas. Setelah bahan sudah dimasukan semua, Masak
lagi kesemua bahan hingga kering. Kemudian tambahkan perasan air jeruk lemon. Dan
Aduklah sampai rata bahan tersebut. dan Dinginkan.
- Kulit Kue Nastar: campur bahan seperti gula tepung, margarin,
garam serta mentega asin, lalu kocok semua bahan kurang lebih selama 30 detik. Kemudian
masukan kuning telur. Kocok kembali sampai bahan tercampur rata.
- Masukan bahan kue nastar (keju parmesan). Aduk sampai merata.
Lalu Tambahkan kembali Tepung maizena, tepung terigu, serta susu bubuk dengan
cara masing-masing adonan di ayak.
- Langkah yang selanjutnya, ambil adonan yang akan dijadikan kulit
kue. Pipihkan adonan dan masukan isinya, bentuk adonan menjadi bulat. Letakan adonan
yang sudah dibulatkan diatas loyang dan berikan olesan margarin.
- Kemudian langkah terakhir masukan Loyang kedalam Oven pemanggang
selama 15 menit, atur suhu oven dengan ukuran 150o Celcius. Setalah
15 menit ambil kue dan olesi kue dengan bahan olesan yang sudah kita buat. Oven
kembali kue kurang lebih 10 menit, atau sampai kue matang sempurna, dengan
ukuran suhu sama yaitu 150o C.
Itulah tips dari blog info kesehatan, selamat mencoba, dan semoga berhasil jika ada salah penulisan kata mohon maaf.
Anda juga bisa membaca resep kuliner lainnya seperti:
Labels: Resep makan
