Kandungan terdapat pada Bawang Putih serta Manfaat tumbuhan
rempah Bawang Putih- bawang putih merupakan
salah satu bumbu dapur yang sangat berperan penting pada cita rasa masakan.
selain untuk bumbu, didalam Bawang Putih juga terdapat kandungan 100 jenis dari bahan kimia alami, sehingga berguna
untuk menyembuhkan aneka macam penyakit.
Bawang putih ternyata juga mengandung kaya akan vitamin A, B,
C, zat besi, antioksida, kalsium, selenium, karoten serta masih banyak bahan
aktif lainnya.
Ada beberapa teori yang mengatakan bahwa dengan mengkonsumsi 3
atau 2 siung bawang putih setiap harinya, maka pengonsumsi bisa terhindar dari
berbagai kemungkinan penyakit jantung.
Bawang putih pada umumnya terbagai menjadi 3 jenis dan
mempunyai perbedaan dari masing-masing jenisnya. Jenis yang pertama adalah bawang
putih untuh kemudian dijadikan sebagai bubuk. Tipe yang kedua bawang putih yang
dibuat minyak yang dihasilkan dari proses penyulingan. Dan Tipe yang ketiga yaitu bawang putih tua dan kemudian diekstrak.
Manfaat Bawang Putih bagi kesehatan:
- Sebagai obat kanker dan tumor.
- Memperlambat proses penuaan.
- Sebagai anti atau penurun kolestrol dan berfungsi sebagai anti penggumpalan
darah.
- Sebagai peningkat imune tubuh yang berfungsi untuk mencegah penyakit reumatik.
Namun dalam pengonsumsian bawang putih disarankan untuk
tidak mengkonsumsi atau memakan bawang putih yang masih mentah jangan terlalu
banyak.
Disarankan hanya mengkonsumsi seujung jari telunjuk didalam seharinya.
Jika mengkonsumsi secara berlebihan akan menyebabkan kekurangan dari butir
darah merah didalam tubuh
Tentu saja, didalam pengonsumsian bawang putih haruslah disertai
adanya keseimbangan gaya hidup sehat, diantaranya: mengurangi berbagai makanan
yang banyak mengandung lemak atau makanan berkolestrol sangat tinggi,
memperbanyak olahraga, beristirahat yang cukup (minimal tidur 7-8 jam sehari),
dan mengkonsumsi aneka macam makanan yang kaya akan berbagai nutrisi. Hal semua
itu adalah kunci hidup sehat saat ini.
Labels: Kesehatan
